Buch-Tipps: Ayurveda & Ceylon Küche

Wer einmal die singhalesischen Gerichte probiert hat, wird begeistert sein. Die Speisen sind generell nicht so scharf wie in Thailand und somit bekömmlicher. Dank der einzigartigen Kräuter und Gewürze, die es zum Teil nur auf Sri Lanka gibt, ist das Essen überall auf der Insel besonders aromatisch. Die außergewöhnliche Küche Sri Lankas gewinnt auch auf…